В кафе «Клюква» 16 марта прошёл четвёртый районный кулинарный конкурс среди школьников «Устьянские...

вкусноговорки»

Где знакомятся, сохраняют и транслируют кулинарные традиции Устьянской кухни, а темой конкурса стало «Блюдо мечты школьной столовой». Накормить школьников вкусно и полезно - одна из приоритетных задачПоказать ещё государства.

Конкурсанты на суд профессиональному жюри представили домашнее задание - обед, состоящий из 3-х блюд и напитка, который бы хотели получать в школьной столовой, но с учётом требований СанПиН и традиционной северной кухни. В конкурсе капитанов «Сделай то, не знаю что» капитаны команд за 5 минут приготовили закуску из продуктов из «Черного ящика».

В арт-классе уже вся команда готовила блюдо из предложенных продуктов, а жюри оценивало вкус, форму нарезки, подачу блюда, участие всех членов команды и обязательное использование всех продуктов из набора.

На мастер - классе от повара кафе «Клюква» Елены Ивановны Пачиной все дружно учились готовить сырники.

Итоги конкурса:
1 место - команда ОСОШ №1, руководитель Чокоева Елена Александровна, учитель истории, права, обществознания.

2 место - команда Малодорской СОШ, руководитель Кокорина Галина Геннадьевна, учитель технологии.

3 место - команда Ульяновской СОШ, руководитель Кашина Татьяна Фёдоровна, учитель технологии.

Участники - новички этого года - команда Орловской основной школы, руководитель команды Силина Яна Юрьевна, учитель.
Участники - команда Киземской СОШ, руководители команды Никанорова Анна Гавриловна, социальный педагог школы, Когутяк Надежда Витальевна, учитель технологии .

Поздравляем победителей и призёров, спасибо огромное командам, наставникам и коллективу уютного кафе с северным названием «Клюква»!

#Устьянскиймуниципальныйокруг