05.06.2020
Меры по борьбе с распространением КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ
ССЫЛКА на вкладку "Стопкоронавирус" на сайте Правительства Архангельской области https://dvinaland.ru/covid19
Рекламный баннер 990x90px header-top
| Валюта | Дата | знач. | изм. | |
|---|---|---|---|---|
| ▲ | USD | 25.09 | 84.91 | 0.51 |
| ▲ | EUR | 25.09 | 96.89 | 0.15 |
Козуля - это пряник, через который видно солнце
01:44
24.12.2023
Козуля - это пряник, через который видно солнце 
Для изготовления пряничного теста использовалась грубая ржаная мука. Козули делали на Новый год и Рождество. И только через год съедали!
В каждой семье — свой рецепт и козули и теста. Настоящие поморочки хранят рецепты внутри семьи
«Козуля занимает важное место в архангельской кухне. Это всемирно известный пряник, традиция изготовления и украшения которого передавалась в семьях из поколения в поколение. И потому принято делать их на Новый год и Рождество всем вместе, за одним большим столом. Это очень большая часть нашей поморской культуры», – поделился Виктор Иконников.
Для изготовления пряничного теста использовалась грубая ржаная мука. Козули делали на Новый год и Рождество. И только через год съедали!
В каждой семье — свой рецепт и козули и теста. Настоящие поморочки хранят рецепты внутри семьи
«Козуля занимает важное место в архангельской кухне. Это всемирно известный пряник, традиция изготовления и украшения которого передавалась в семьях из поколения в поколение. И потому принято делать их на Новый год и Рождество всем вместе, за одним большим столом. Это очень большая часть нашей поморской культуры», – поделился Виктор Иконников.
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Полезные ресурсы
Рекламный баннер 728x90px center-bottom