Архангельский эндокринолог Елена Низовцева: дайте ребенку огурец вместо печеньки

Архангельский эндокринолог Елена Низовцева: дайте ребенку огурец вместо печеньки

Польза овощей и фруктов несомненна, об этом знают все. Но, тем не менее, согласно статистике, 80% россиян недостаточно употребляют в пищу свежих овощей и фруктов. Почему так происходит?

Медики сходятся во мнении – мы просто не научены в детстве правильному пищевому поведению. Вводить овощной  прикорм и фрукты  необходимо уже в первом полугодии жизни. Каждый вид овощей и фруктов содержит свои питательные вещества – правильные углеводы, пищевые волокна, клетчатку. Они участвуют в обменных процессах, поддерживают необходимый состав микрофлоры кишечника, работоспособность организма, улучшают память, ускоряют восстановление мышечной ткани, что особенно важно в детском возрасте. И конечно, фрукты и овощи — это огромное количество витаминов, которые повышают иммунитет ребенка, улучшают работу нервной системы, дарят энергию и бодрость, помогают правильно развиваться.

Любят ли наши дети фрукты и овощи? Как сделать полезную еду привлекательной для ребенка? Об этом в неделю популяризации потребления овощей и фруктов рассказала детский эндокринолог Елена Низовцева и шеф-повар Андрей Аникиев.

На фото Елена Низовцева, детский эндокринолог Архангельской городской детской клинической поликлиники и Андрей Аникиев, шеф-повар

Продолжение читайте у нас на сайте https://ustkray.ru/news/31413/